炭火焼き鳥しょう【グルメ/居酒屋・バー|長崎市】のクチコミ - マチログ～長崎の口コミ・人気ランキング情報サイト～

炭火焼き鳥しょう

スポット情報

スポット名	炭火焼き鳥しょう
説明	「薩摩知覧鳥」を使用した本格炭火焼鳥と美味しいお酒を楽しめるお店適度な弾力もあり噛むほどに旨味が広がる「薩摩知覧鳥」を使った『あぶり焼き』は、炭火の強火で一気に焼き上げるので、焼き加減の見極めが大切。『あぶりタタキ』は、鶏肉本来の美味しさを堪能できる一品。厳選した鮮魚でつくられた「刺身」は、数にも限りがあり夜遅くなると売り切れることもあるそう。グループで来られた方はテーブル席に座りますが、気軽にひとりで立ち寄り、カウンターにゆったり座り料理人との会話を楽しむ人も多いとか。スタッフの親しみある接客に、店内はいつも温かい空気に包まれています。料理人は、お酒を嗜むお客さまのため〆のメニューを強化することも思案中。通うほど新しい発見に出会えるお店です。
住所	長崎県長崎市葉山1-9-31 日障シャトー104
電話番号	095-855-3131
営業時間	17:30～00:00 (L.O.23:00)
アクセス	JR道ノ尾駅より県道111号線を進み最初の交差点で左折、国道206号の道ノ尾駅入口交差点を北上した右手です。
定休日	不定休
駐車場	なし
オススメ
予算	【通常】3000円【ディナー】3000円
雰囲気